Ai sensi e per gli effetti di quanto disposto dall’art. 13 del Regolamento Europeo 2016/679 in materia di protezione dei dati personali (“GDPR”) e della normativa privacy nazionale, ti informiamo che i tuoi dati personali verranno trattati attraverso strumenti elettronici e strumenti manuali, in Italia e all’estero. La presente informativa, redatta sulla base del principio della trasparenza e di tutti gli elementi richiesti dal GDPR è articolata in singole sezioni ognuna delle quali tratta uno specifico argomento in modo da renderti la lettura più rapida, agevole e di facile comprensione (di seguito l’“Informativa”).

Il Titolare del trattamento (di seguito “Titolare”) è Ristorante La Taverna con sede a Stevenà di Caneva (PN), Via Cesare Battisti, 10 in persona del legale rappresentante pro-tempore Bitto Antonio che è stato designato RESPONSABILE del trattamento.

Il Titolare, in qualità di responsabile della protezione dei dati – DPO – , è a disposizione per qualunque informazione inerente il trattamento dei dati personali, tra cui l'elenco dei responsabili che trattano dati. È possibile contattare il DPO scrivendo a:
lataverna1994@gmail
ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali (in seguito, “GDPR”). I Tuoi dati saranno trattati nel rispetto della predetta normativa e con le modalità e per le finalità di seguito specificate.

Il fondamento giuridico del trattamento dei tuoi dati personali è:
• Obblighi e adempimenti contrattuali;
• Obblighi di legge;
• Legittimo interesse del titolare al trattamento;

I tuoi dati personali verranno trattati per finalità di gestione del servizio e adempimenti agli obblighi di legge:
1. Esecuzione del contratto di fornitura o dell’ordine di fornitura
2. fatturazione degli importi dovuti e di eventuali servizi supplementari.
3. Adempimento degli obblighi normativi inclusi quelli contabili, amministrativi e fiscali.
4. Gestione di eventuali reclami e contenziosi.
5. Prevenzione frodi e gestione dei ritardi o dei mancati pagamenti.
6. Tutela ed eventuale recupero del credito, direttamente o attraverso soggetti terzi (Agenzie/Società di recupero credito, studi legali) ai quali saranno comunicati i dati necessari per tali scopi.
7. Cessione del credito a Società autorizzate.
8. Conservazione ed utilizzazione dei dati contabili relativi alla puntualità dei pagamenti per politiche premiali e per rifiutare futuri rapporti contrattuali.
9. Reportistica e controllo qualità e certificazione.
Il conferimento dei Tuoi dati è necessario per il conseguimento delle finalità di cui al punto a).
Il tuo mancato, parziale o inesatto conferimento potrebbe avere come conseguenza l’impossibilità di attivare e fornire il servizio richiesto o dare seguito al contratto di fornitura.

I tuoi dati personali saranno trattati esclusivamente da persone autorizzate al trattamento e da persone designate quali Responsabili del trattamento nel rispetto del GDPR al fine di svolgere correttamente tutte le attività di Trattamento necessarie a perseguire le finalità di cui alla presente Informativa. I tuoi Dati Personali potranno essere comunicati ad Enti Pubblici o all’Autorità Giudiziaria, ove richiesto per legge o per prevenire o reprimere la commissione di un reato e comunque a:
• chi sia legittimo destinatario di comunicazioni previste da norme di legge o regolamenti (quali, ad esempio, Uffici ed Autorità Pubbliche);
• chi sia destinatario di comunicazioni necessarie in esecuzione degli obblighi derivanti dalla fornitura e dal contratto sottoscritto;
• società terze specializzate nella gestione di informazioni commerciali e relative al credito (quali, ad esempio, call center, centri di elaborazione dati, banche, ecc.);
• società e/o collaboratori per la gestione di servizi amministrativi di cui ci si avvalga per adempiere ai propri obblighi legali o contrattuali;
• altri soggetti (imprese, società, persone fisiche) che collaborano con il titolare del trattamento nell’ambito dei servizi e forniture che lo stesso propone.

Non è previsto che vengano trattati dati Personali dei minori con un età inferiore a 16 anni, se non previa autorizzazione del titolare della responsabilità genitoriale.

I tuoi dati personali verranno conservati per il periodo necessario al perseguimento delle finalità relative al punto a) di cui sopra. In particolare, i tuoi Dati Personali saranno trattati per un periodo di tempo pari al minimo necessario ossia fino alla cessazione dei rapporti contrattuali in essere tra te ed il Titolare del Trattamento fatto salvo un ulteriore periodo di conservazione che potrà essere imposto da norme di legge.
I dati relativi alla consegna spontanea dei curricula verranno conservati per non più di due anni dalla data di ricevimento.
I tuoi dati verranno conservati per un periodo ulteriore in relazione alle finalità di contestazioni ed eventuali contenziosi.

Le finalità di trattamento della presente informativa non richiedono il consenso, tuttavia hai il diritto di contattare il Titolare del trattamento agli indirizzi pubblicati nella presente informativa, per ulteriori chiarimenti.

I tuoi Dati Personali saranno trattati dal Titolare all’interno del territorio Italiano.
Qualora per questioni di natura tecnica e/o operativa si renda necessario avvalersi di soggetti ubicati al di fuori dell’Unione Europea, ti informiamo sin d’ora che tali soggetti saranno nominati Responsabili del Trattamento ai sensi e per gli effetti di cui all’articolo 28 del GDPR ed il trasferimento dei tuoi Dati Personali a tali soggetti, limitatamente allo svolgimento di specifiche attività di Trattamento, sarà regolato da un apposito contratto di nomina in conformità alle garanzie e tutele previste dal GDPR.
Saranno adottate tutte le cautele necessarie al fine di garantire la totale protezione dei tuoi Dati Personali basando tale trasferimento sulla valutazione di opportune garanzie tra le quali a titolo esemplificativo, decisioni di adeguatezza dei Paesi terzi destinatari espresse dalla Commissione Europea; garanzie adeguate espresse dal soggetto terzo destinatario ai sensi dell’articolo 46 del GDPR.
In ogni caso potrai richiedere maggiori dettagli al Titolare del Trattamento qualora i tuoi Dati Personali siano stati trattati al di fuori dell’Unione Europea richiedendo evidenza delle specifiche garanzie adottate.

Ti ricordiamo che potrai esercitare i tuoi diritti previsti dal GDPR e in particolare ottenere:
• la conferma che sia o meno in corso un Trattamento di Dati personali che ti riguardano e ottenere l’accesso ai dati e alle seguenti informazioni (finalità del Trattamento, categorie di Dati personali, destinatari e/o categorie di destinatari a cui i dati sono stati e/o saranno comunicati, periodo di conservazione);
• la rettifica dei Dati personali inesatti che ti riguardano e/o l’integrazione dei Dati personali incompleti, anche fornendo una dichiarazione integrativa;
• la cancellazione dei Dati personali, nei casi previsti dal GDPR;
• la limitazione al Trattamento nelle ipotesi previste dalla Normativa Privacy vigente;
• la portabilità dei dati che ti riguardano, se fattibile e pertinente con il servizio erogato
• l’opposizione al trattamento in qualsiasi momento, per motivi connessi alla tua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che ti riguardano nel pieno rispetto della Normativa Privacy Vigente.
Potrai esercitare i Tuoi diritti rivolgendoti alla casella di posta elettronica lataverna1994@gmail; allegando copia del documento d’identità.
In ogni caso avrai sempre diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente (Garante per la Protezione dei Dati Personali), ai sensi dell’art. 77 GDPR, qualora ritieni che il trattamento dei tuoi dati sia contrario alla Normativa Privacy vigente.

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